11:00 AM. Je wordt op het afgesproken tijdstip bij het hotel opgehaald en dan begint de tour.
Ambachtelijke wijnmakerij “El Catador”: Zonder twijfel de populairste wijnmakerij onder binnen- en buitenlandse toeristen die de streek rond Ica bezoeken, en winnaar van nationale prijzen dankzij originele producten zoals de kant-en-klare Pisco Sour en de verfijnde Pisco Cream. Het ligt in het gehucht Tres Esquinas in het district Subtanjalla.
Lazo Museum-Ambachtelijke Wijnmakerij: Hoewel de pisco’s, wijnen en cachina’s inderdaad de hoofdattractie van deze rondleiding zijn, is het de moeite waard om te vermelden dat de Lazo-wijnmakerij in haar authentieke Spaanse wijnkelder uit de 16e en 17e eeuw niet alleen haar wijnproducten bewaart, maar ook nog een extra attractie heeft: Een rustiek museum dat spontaan in diezelfde kelder is ingericht, waar je verzamelstukken kunt bekijken, zoals gemummificeerde trofeehoofden, keramiek, goudsmederij, resten van mantels uit pre-Spaanse culturen en andere stukken zoals allerlei soorten wapens uit alle tijdperken; ook schilderijen en opgezette dieren, naast andere verzamelbare artefacten. Het ligt in het gehucht Camino de Reyes.
Tacama Industrial Winery: Gelegen in een van de oudste hacienda’s in de vallei. Het is gebouwd in de 16e eeuw en heeft koloniale architectuur. Er worden wijnen en pisco’s van uitstekende kwaliteit geproduceerd. Toen de Spanjaarden in Peru aankwamen, brachten ze de wijnstok mee en die verspreidde zich snel. Carabantes heeft de Tacama-wijngaard aangelegd in de oase van Ica; dat is de oudste wijngaard van Peru. De wijngaard heeft een totale oppervlakte van 180 hectare en ligt in de Ica-vallei, een vruchtbare oase omringd door woestijnen, op 300 km van Lima en 400 meter boven zeeniveau. Het is een van de belangrijkste van het land.
Terugkeer naar het hotel of de busterminal.