Il y a un million de raisons pour lesquelles Chengdu est une destination gastronomique internationale. C'est une ville gastronomique de l'UNESCO. C'est la cuisine chinoise la plus populaire en Chine. Il a le plus haut ratio par habitant de restaurants dans toute la Chine. Et en même temps, les visiteurs savent très peu sur la nourriture à Chengdu. Voyages et lieux à découvrir que vous ne trouverez jamais par vous-même, pour un mélange de street food, de restaurants assis et de petits établissements familiaux : Crêpes de rue de Chengdu : Cette spécialité de rue locale classique se décline en 4 profils de saveurs : sucré, salé, épicé et étrange dans un stand de rue transformé en boutique. Wontons de style Sichuan : Découvrez pourquoi les locaux les appellent « Chaoshou », dans un restaurant familial où ils sont faits sur commande. Tous les nouilles : Servies à l'origine dans la rue par des hommes qui transportaient les ingrédients sur des bambous, les nouilles Dandan sont peut-être le plat de rue original. Plats classiques du Sichuan : Goûtez des spécialités locales comme le tofu Mapo (il y a aussi beaucoup de plats pas trop épicés ici).