Il y a un million de raisons pour lesquelles Chengdu est une destination alimentaire internationale. C’est une ville de gastronomie UNESCO. C’est la cuisine Chinoise la plus populaire en Chine. Il a le ratio de restaurants par habitant le plus élevé de toute la Chine. Et en même temps, les visiteurs en savent très peu sur la nourriture à Chengdu. Voyagez en tuktuk et rencontrez des endroits que vous ne pourriez jamais trouver seul pour un mélange de cuisine de rue, de restaurants assis et de joints familiaux : Chengdu Street Crepes : Ce classique de la cuisine de rue locale se décline en l'un des 4 profils de saveurs : sucrée, salée, épicée et étrange dans une rue devenue boutique. Wontons à la Sichuan : Apprenez pourquoi les habitants les appellent « Chaoshou », dans un restaurant familial où ils sont fabriqués sur commande. Toutes les nouilles : Servies à l'origine dans la rue par des hommes qui transportaient les ingrédients sur des poteaux de bambou, les nouilles Dandan sont peut-être le plat du colporteur OG. Plats classiques du Sichuan : Dégustez des spécialités locales comme le Mapo Tofu (il y a beaucoup de plats pas si épicés ici aussi).