Gasten zullen genieten van een emotionele ervaring, het ontdekken van de wereld van olijfolie, leren over de geschiedenis en cultuur en waarderen de gunstige effecten op de gezondheid en smaak. Rondleiding door de Oliemolen (in Italiaans, Engels of Frans) : Hoe olijfolie ontstaat : gedetailleerde beschrijving van alle stadia van het productieproces, van de vrucht tot de olie, volgens de traditionele methode van eerste koude persing. Vergelijking met andere extractiemethoden; Hoe een olijfolie van zeer hoge kwaliteit ontstaat : beschrijving van de methoden die in de verschillende stadia van het produktie- en opslagproces zijn toegepast en die rechtstreeks van invloed zijn op de kwaliteit ervan; PROEVERIJ van bruschetta's met houtgestookt brood : Klassiek (olijfolie + zout) en met knoflook. Dranken : lokale rode wijn & water. Beide voorstellen kunnen op verzoek worden aangepast aan specifieke behoeften. We zijn blij om onze gasten te begeleiden naar prachtige nabijgelegen sites die een bezoek waard zijn (kasteel van Morcicchia, Abdij van San Felice, eeuwenoude Macciano olijfboom).