Vier gekruide kipgerechten en verkoelende begeleidingen om het menu in balans te brengen. Chef-kok Rajeswari is klaar om de hitte in de keuken op te voeren terwijl ze je door een heerlijke Zuid-Indisch geïnspireerde kookles vol smaak en flair leidt. Deze meeslepende les combineert vurige specerijen, geurige kruiden en rustgevende afkoeling in de vorm van dips voor een maaltijd die zingt met contrast. Je begint met rode chili-kissed "kip 65", heerlijk knapperig en pittig. Gevolgd door een tijdloos kip biryani gerecht gelaagd met rijst en doordrenkt met een aromatische masala kruidenmix. Tot slot koel je af met verfrissende komkommer-ui raita en een zijdezachte mango lassi. Reserveer uw plek en ervaar de rijke, levendige smaken van de Indiase keuken. Dit is een deels hands-on les. Gasten observeren alle kookdemonstraties en nemen deel aan gedeelde voorbereidingsactiviteiten zoals hakken en mengen. Er wordt gekookt op één gedeeld station, waarbij de gasten om de beurt tijdens het proces zullen koken. Gasten zijn welkom om wijn en bier mee te nemen om van te genieten tijdens de les.