Plongez-vous dans les traditions rurales irlandaises en assistant à une démonstration de chiens de berger dans le comté de Wicklow. Découvrez le lien qui unit les bergers à leurs chiens et célébrez le riche patrimoine agricole de l'Irlande.

Rejoignez une famille qui élève des moutons dans le comté de À Wicklow depuis 1960. Découvrez comment l'agriculture a évolué, passant de la culture du blé et de l'orge à un système associant des prairies à un élevage de bovins et d'ovins.

Découvrez les méthodes d'élevage ovin de cette famille, notamment le pâturage en plaine et le pâturage extensif en montagne. Découvrez comment les moutons paissent pendant 9 mois de l'année dans les montagnes de Wicklow. Ils paissent dans une région dont une grande partie se trouve sur le territoire des parcs nationaux entourant les pittoresques lacs de Glendalough. Il y a des milliers d'acres non clôturés sur la montagne ; nous allons vous expliquer pourquoi nos moutons restent toujours dans une zone d'environ 3 000 acres et ne s'en éloignent pas. Nous faisons paître nos moutons dans notre partie de la montagne avec sept autres éleveurs ; nous devons donc pouvoir distinguer nos moutons de ceux des autres troupeaux.

Vous pouvez voir les chiens rassembler les moutons sur notre terrain d'entraînement. Notre terrain d'entraînement reflète l'ensemble des tâches que les chiens doivent maîtriser lorsqu'ils interviennent en montagne. Ces chiens sont des Border Collies enregistrés. Leur livre généalogique a été créé en 1906 et tous nos chiens remontent à cette époque. Nous élevons des Border Collies et, en général, nous avons toujours un chiot qui fait déjà preuve de cet instinct qui le pousse à garder les moutons, même à l'âge de 10 ou 12 semaines !