Klaar om je pastavaardigheden te upgraden en je innerlijke Italiaanse nonna te ontketenen? Ga mee met Chef Maggie voor een leuke kookles boordevol techniek gericht op twee tijdloze pasta favorieten: pappardelle en ravioli. Je leert hoe je je eigen pastadeeg met de hand kunt maken, waarbij je essentiële technieken zoals kneden, rollen en vormen beheerst. Chef Maggie Gids je door het maken van perfecte pappardellenoedels en vakkundig gevulde ravioli gevuld met een levendige, met kruiden verrijkte ricotta- en tofumix.

Je maakt ook een smaakvolle aglio e olio saus met olijfolie, knoflook en Italiaanse kruiden, aangevuld met plantaardige Parmezaanse kaas en verse peterselie. Het is een viering van de traditionele Italiaanse keuken met een moderne, plantaardige twist.

Wat te verwachten :

• Stap-voor-stap begeleiding van een getalenteerde chef-kok die het zinvol maakt.
• Een leuke, Beginner vriendelijke les waar niemand je mes vaardigheden beoordeelt.
• Proeven, lachen en je keukenspel op peil brengen.
• Ideaal voor : een solo-uitje, date night, meidenavond of groepsplezier.