Ontmoet je gids op de kleurrijke Holešovice-markt in het centrum van de stad, een van de beroemdste markten van het land, die bekend staat om zijn enorme aanbod aan producten. Op deze drukke markt zal je gids de beste lokale producten uitzoeken en kopen die je tijdens de les kunt gebruiken.

Op donderdag is het een avondprogramma dat om 17.00 uur begint. We kunnen de lokale markt helaas niet bezoeken vanwege de sluitingstijden, maar dat geeft ons wel de tijd om het gezellig te maken in mijn keuken, want aan het begin van de les krijg je lokale lekkernijen en wijn geserveerd.

Ontdek hoe je een typisch Tsjechisch menu klaarmaakt. Ontdek hoe je verse ingrediënten kiest en hoe je ze klaarmaakt, welke keukengereedschappen je het beste kunt gebruiken en hoe je met je eigen handen iets magisch kunt maken. Stel een driegangenmenu samen: een klassieke Tsjechische soep, ‘Kulajda’ genaamd, rundergoulash met knoedels, en sluit af met de typische ‘povidlové buchty’ als toetje.

Aan het einde van de les heb je een aantal nieuwe kooktechnieken geleerd, krijg je een receptenboek met alles wat je hebt gekookt en nog wat andere gerechten, en krijg je tips over de leukste plekjes voor eten of wijn in Praag.

Tijdens de activiteit wordt er voor drankjes gezorgd, en zodra je klaar bent met het bereiden van je gerechten, ga je lekker zitten en geniet je samen van alle drie de gangen. Neem van tevoren contact op met de leverancier als je ergens allergisch voor bent.