Een exclusieve chocolade-ervaring, helemaal afgestemd op jouw smaak. Tijdens deze privéproeverij ontdek je de geheimen van Belgische chocolade, proef je verfijnde creaties en leer je chocolade echt te waarderen. Van de herkomst van cacao tot combinaties met wijn of bier: je kiest zelf het thema dat je het meest interesseert. Dit is niet zomaar een standaard chocoladeproeverij, maar een interactieve en op maat gemaakte ervaring van het allerhoogste niveau;

We nemen je mee door de wereld van de Belgische chocolade: waarom die wereldberoemd is, wie de meester-chocolatiers zijn en hoe die gemaakt wordt. Je proeft allerlei soorten chocola en cacaoproducten en ontdekt zo de ongelooflijke verscheidenheid aan Belgische ambachtelijke creaties. Tegen het einde ben je goed op weg om een echte chocoladekenners te worden!

Deze ervaring biedt een mix van zorgvuldig geselecteerde chocoladethema’s, zoals het maakproces van chocolade, het combineren van chocolade met eten, duurzaamheid, geschiedenis of trends. We doen ook ons best om je persoonlijke interesses en vragen in de proeverij te verwerken, zodat het een echt boeiende en interactieve ervaring wordt. Hier zijn wat voorbeelden van thema’s op maat die we voor eerdere gasten hebben bedacht:

Combinaties van chocolade met drankjes, zoals bier of wijn
Leren hoe je kwaliteitschocolade kunt herkennen aan de hand van de aroma’s, smaakprofielen en texturen.
Chocolade vergelijken met speciale koffie
Op ontdekkingstocht naar de herkomst en het terroir van cacao met chocolade uit de hele wereld

Let op: Dit is een interactieve chocolade-ervaring waarbij proeven, genieten en meer leren over chocolade en cacao centraal staan. Het is geen rondleiding door de fabriek of een workshop chocolade maken waarbij je chocolade moet tempereren, smelten of truffels en bonbons moet maken.
——————————————————–Over ons – de Chocolade Ambassade:

De Chocolade Ambassade biedt unieke chocolade-ervaringen, waarbij kwaliteit centraal staat. Wij zijn een stel Gentse fijnproevers die al zo’n drie jaar bezig zijn met het ontdekken van Belgische ambachtelijke chocolade. We hebben meer dan 100 ambachtelijke chocolademakers geproefd. In onze winkel vind je ambachtelijke chocolade van 4 verschillende topchocolatiers uit België, die staan voor de allerbeste kwaliteit Belgische chocolade: van een 90 jaar oud familieatelier dat traditionele chocolade maakt tot een nieuwe generatie chocolatiers die hun eigen cacaobonen branden en avontuurlijke smaken bedenken!