Voulez-vous découvrir les recettes les plus traditionnelles de la cuisine espagnole et valencienne ? Si la réponse est oui, venez vivre cette expérience. La journée ne commence pas dans la cuisine... mais plutôt en visitant le marché du quartier, Mercado Algirós, où nous acquérons les meilleurs et les plus frais ingrédients méditerranéens qui font partie de notre culture culinaire. (La visite du marché se fera uniquement pour les groupes du matin) Une fois que vous avez touché les bases de la culture gastronomique valencienne avec l'essence du voisin, il est temps de continuer avec notre atelier Paella. Vous préparerez un menu traditionnel avec comme plat principal la paella valencienne, l'omelette de pommes de terre et la coca en llanda avec glace au lait merengada, un dessert typiquement valencien. Pendant ce temps, vous dégustez des vins locaux provenant de l’un des vignobles les plus connus de la région. Enfin et surtout, il est maintenant temps de manger ! Savourez la nourriture et partagez votre expérience avec le chef, en trinquant avec du vin et de la sangria ! Une fois terminé, les chefs vous remettront un diplôme personnalisé et nouvellement imprimé avec votre photo de groupe ainsi que la recette de la paella valencienne à cuisiner à la maison. L'atelier se déroulera en anglais.