Onder het afbrokkelende oppervlak van Cappadocië lag eeuwenlang een wonder van even gigantische proporties verborgen; een ondergrondse stad die de verblijfplaats van wel 20.000 inwoners maandenlang kon verbergen.
De oude stad Elengubu, tegenwoordig bekend als Derinkuyu, graaft meer dan 85 meter onder het aardoppervlak en omvat 18 niveaus van tunnels. De grootste opgegraven ondergrondse stad ter wereld, die duizenden jaren lang vrijwel constant in gebruik was, veranderde van eigenaar van de Frygiërs tot de Perzen tot de christenen van het Byzantijnse tijdperk. Het werd uiteindelijk verlaten in de jaren 1920 door de Cappadocische Grieken toen ze een nederlaag leden tijdens de Grieks-Turkse oorlog en abrupt massaal naar Griekenland vluchtten. Niet alleen strekken de grotachtige kamers zich uit over honderden kilometers, maar men denkt dat de meer dan 200 kleine, afzonderlijke ondergrondse steden die ook in de regio zijn ontdekt, verbonden kunnen zijn met deze tunnels, waardoor een enorm ondergronds netwerk ontstaat.