Pour explorer Lima sous un angle différent, essayez notre vélo excursion. Vous commencerez dans le quartier de Miraflores, en pédalant le long du Malecon avec une vue spectaculaire sur le Pacifique. Récompensez-vous avec un déjeuner exquis de fruits de mer, y compris le ceviche mondialement connu du Pérou.

Gâtez votre palais avec une autre spécialité locale, la causa, des couches de purée de pommes de terre farcies de poulet ou de poisson. Gardez votre appétit pour une troisième visite au restaurant où le plat vedette est le lomo saltado, un plat riche en saveurs composé de lamelles de bœuf sautées au wok et servies avec des frites de pommes de terre.

Pour le dessert, vous avez le choix entre de la glace maison ou des picarones, des beignets préparés avec une pâte à base de patate douce et de potiron, assaisonnés de clous de girofle et de cannelle, puis recouverts de miel.