Ervaar het culturele belang van de Vietnamese keuken tijdens een lokaal culinair avontuur. Winkel op de plaatselijke markt en koop alle benodigde ingrediënten voordat je naar Mai's Home Culinary Center gaat om te koken en de traditionele smaken van Noord- en Zuid-Vietnam te proeven.

Begin je lokale ervaring met een pick-up op de motor vanaf je hotel. Maak vanaf daar een snelle pitstop om te genieten van een warme kop Vietnamese koffie voordat je naar de nabijgelegen markt rijdt. Dwaal door de wandelpaden van de markt terwijl je je ingrediënten zoekt tussen de kleurrijke schikkingen van producten, kruiden en vlees. Nadat je al je ingrediënten hebt gekocht, ga je naar Mai's Home Culinary Center om te beginnen met koken.

Hier volg je de leiding van je chef-kok terwijl je de verschillende specialiteiten uit het noorden en zuiden leert koken, zodat je de diversiteit van de keuken in de regio's leert kennen. Geniet ten slotte van de heerlijke producten van je harde werk als je met je klas gaat zitten om van de warme maaltijd te smullen voordat je een spannende motorrit terug naar je hotel maakt.