Ontdek de smaken, tradities en het dagelijkse leven van Mexico-Stad tijdens deze meeslepende ervaring in een kleine groep (max. 12 gasten). Ga eens buiten de gebaande paden en verken samen met een deskundige lokale gids twee authentieke lokale markten, zodat je een goed beeld krijgt van de cultuur en het culinaire erfgoed die deze bruisende stad zo bijzonder maken.

Begin bij een verborgen buurtmarkt die bekendstaat om zijn opvallende politieke muurschilderingen, waar je traditionele tamales en atole kunt proeven terwijl je verhalen ontdekt over het verleden en het heden van Mexico. Reis daarna net als de lokale bevolking met de metro naar een van de kleurrijkste markten van de stad, vol met bloemen, verse producten, chilipepers, kruiden en bruisende kraampjes die je een echt kijkje in het dagelijkse leven geven.

Geniet onderweg van iconische Mexicaanse straatgerechten, zoals taco’s en seizoensspecialiteiten, terwijl je meer te weten komt over de inheemse ingrediënten en regionale smaken die de Mexicaanse keuken al generaties lang beïnvloeden.

De ervaring wordt afgesloten met een praktische workshop salsa maken, waarbij je verse ingrediënten van de markt en een traditionele molcajete gebruikt. Leer de technieken achter een van de meest geliefde culinaire tradities van Mexico, voordat je van je zelfgemaakte salsa geniet bij een klassieke huarache. Perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar een authentieke, lokale kijk op Mexico-Stad.