19.00-19.45 uur: We beginnen de avond door je op te halen bij je hotel (als je voor de optie hebt gekozen) in onze comfortabele minibus, en van daaruit gaan we naar een van de meest karakteristieke plekken van het centrum van Buenos Aires: Guemes Gallery. Het Europese architecturale stempel van de late negentiende eeuw, met zijn uitgesproken Art Nouveau stijl, is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven en boeit alle bezoekers.

20.30 uur: Als je aan tafel gaat, kun je kiezen uit verschillende Argentijnse en internationale gerechten. Jij en je groep krijgen een eigen tafel, zodat je in alle intimiteit kunt genieten van dit driegangendiner en natuurlijk van een glas wijn (optioneel). Alle drankjes zijn inbegrepen. Van rundvlees en kip tot pasta en salade, je kunt een aantal van de beroemdste lekkernijen van Argentinië proberen (Een deel van het menu staat hieronder).

22.00 uur: Na het eten gaan we aan de slag met de show! De ongelooflijke precisie en passie van de dansers en andere artiesten is opmerkelijk, en hierdoor leer je het verhaal van de tango kennen.

23.30 uur: De show is rond 23.30 uur afgelopen en dan brengen we je terug naar je hotel (als je voor de optie hebt gekozen) om deze spectaculaire avond af te sluiten.

Starters

• Argentijnse empanadas met vlees, ham en mozzarella
• Blokjes gegrilde kip, groene blaadjes, broodcroutons, knapperige bacon, parmezaanreepjes en caesar dressing.
• Biologische gerookte pompoensoep met gekonfijte perencrème, Italiaanse parmezaanreepjes, focaccia en ciboulette.

Hoofdgerechten

• Angus steak met rustieke aardappelen vergezeld van twee klassieke argentijnse sauzen: chimichurry en criolla.
• Huisgemaakte lasagne met ricotta en spinazie, parmezaan gratin, fileto saus en een vleugje room.
• Kip pamplona met dunne plakjes krokant spek, gevuld met diverse noten, traditionele mar del plata kaas, grillgroenten, polenta en pompoensouffle in zachte preisaus.
• Peruaanse quinoa tabule op maïskorf, gegrilde groenten, krokante linzen, augurkjes van paarse ui en venkelsaus (veganistische optie).
• Seizoensvis met grillgroenten, bouchonaardappeltjes en sesamparfum.

Nagerechten

• Mascarpone parfait met dulce de leche saus, krokante chocolade en noten.
• Witte chocolade panna cotta met passievruchtenhart en rode Patagonische vruchten
• Chocolademousse in marquise en sinaasappelpuddingbodem met ijs

Drankjes: Rode of witte wijn (halve fles per persoon) Mineraalwater Frisdrank Bier Koffie.