Dit is een unieke kans om het huis van een local te bezoeken en de traditionele cultuur en keuken te ontdekken. Of je nu een beginneling bent in de keuken of een ervaren thuiskok, er is voor iedereen iets om te leren en van te genieten. In de Zuid-Indiase kookles van Vidhya deelt ze haar culinaire experimenten, innovatieve recepten en kooktips met liefhebbers van eten. Tijdens je praktische kookles van 1 uur leer je een linzencurry zoals sambar of rasam of kootu (linzen- en groentestoofpot) en een Indiaas dessert bereiden. Terwijl jij enkele populaire vegetarische gerechten uit Zuid-India leert koken, deelt Vidhya tips en trucs die haar moeder en grootmoeder haar hebben doorgegeven. Nadat je hebt gekookt, ga je samen zitten om de gerechten te delen die je hebt helpen bereiden. Als u de advertentie tijdens een marktrondleiding selecteert: Ontmoet Vidhya bij haar thuis en loop dan 10 minuten naar het warenhuis Adyar. Houd er rekening mee dat dit geen traditionele marktrondleiding is, maar een bezoek aan een kruideniersverhaal waar Vidhya haar granen, linzen en kruiden koopt. Loop door de winkel terwijl Vidhya je kennis laat maken met de ingrediënten die worden gebruikt in de Zuid-Indiase keuken. Misschien koop je zelfs een paar ingrediënten die je nodig hebt voor je kookles.