Ontmoet je gids op een gemakkelijk te vinden locatie en loop vervolgens naar een van de twee populairste eetdistricten van Xi'an. Het is een gebouwencomplex in oude stijl met een grote collectie van de meest beroemde lokale snacks uit de hele provincie! Hier zullen we de hartige Chinese hamburger proeven - rond pitabrood gevuld met gehakt varkensvlees, en dan het enige voedselmuseum bezoeken in hetzelfde gebied binnen de muur. Na een korte wandeling door een park nemen we een korte busrit naar de moslimwijk, de andere foodmarkt in een gemeenschap met een geschiedenis van 1300 jaar. Het is niet alleen een plaats van historisch belang, maar het meest kleurrijke en bruisende gebied, een echte caleidoscoop van het lokale leven! De rest van onze tour zal voornamelijk plaatsvinden in dit bescheiden maar rijkelijk culturele district! Deze 5-6 eetgelegenheden zijn verspreid over de wijk, sommige op de hoofdstraten en andere weggestopt in achterstraten, maar ze koken allemaal voor de lokale bevolking. Tijdens het bezoeken van deze eetstops leert u veel over het leven van de lokale bevolking en de familierestaurants die al generaties lang hun specialiteiten maken. Je ziet hoe je eten wordt gemaakt en leert wat het zo speciaal maakt voor Xi'an-inwoners. Of het nu zit bij een oude man die vlees grilt boven gloeiende kolen of kijken naar dumplings die recht voor je worden gemaakt, of je nu je eigen pitabrood snijdt voor "Pita Bread Soaked in Lamb Soup" (Yangroupao) of luistert naar het geluid van maken verse Biangbiang noodle, er zijn altijd iets voor u om te proberen! De tour zal voornamelijk worden gedaan door wandelen en een privétuk-tuk die alleen in de omgeving te vinden is!