Verken als een inwoner! De kunst- en eetscene van Bywater, een tour voor wie van het toeristische pad af wil, is de belangrijkste trekpleister voor deze hippe buurt die na Katrina nieuw leven is ingeblazen. Deze tour biedt een uniek onderzoek naar de nieuwe, innovatieve richting van de lokale keuken, waaronder Creoolse en Cajun klassiekers, een po-boy sandwich, BBQ, geweldige drankjes, coole street art en een bezoek aan de plek waar de historische zaak Plessy v. Ferguson van het Hooggerechtshof begon. Eet en drink je een weg door deze boheemse buurt terwijl je historische bezienswaardigheden, volkskunst en kleurrijke architectuur bekijkt!