De kans om 's nachts te kajakken komt niet vaak voor. Kajakken in Anguilla maakt het nog specialer en avontuurlijker vanwege de ongerepte wateren die Anguilla heeft. Wees voorbereid om grote schildpadden te zien die onder je hun gang gaan. Schildpadden slapen op de bodem van de oceaan en zuigvissen zijn de schaduw van de schildpadden door elke beweging van hen te volgen. Zie kreeften over de bodem kruipen op zoek naar beschutting. En dan heb ik het nog niet eens over de Ballyhoo vissen die in je kajak springen. Of je worstelt met ze en probeert ze met je handen te pakken, of je komt terug naar de kant met je kajak vol ballyhoos. Desalniettemin is dit avontuur een MUST DO!!!