Maak een reis door het culinaire erfgoed van Toscane in de pastafabriek Morelli, waar aloude technieken bewaard zijn gebleven om zowel klassieke als speciale droge pasta's te maken. Deze familiefabriek ligt in Montopoli in Val d'Arno en kan bogen op een rijke geschiedenis en een toewijding aan het gebruik van geselecteerde harde tarwe, wat zorgt voor een superieure smaak en textuur in elke partij. Je rondleiding begint met een kijkje achter de schermen bij de ambachtelijke pastaproductie, waarbij je ziet hoe elke streng pasta zorgvuldig wordt gemaakt voor maximale smaak en kwaliteit.

Nadat je getuige bent geweest van dit nauwgezette proces, kun je het pastamuseum binnenstappen om meer te weten te komen over Morelli's legendarische verleden en de evolutie van het maken van pasta. Hier vind je historische machines, gearchiveerde foto's en interactieve displays die zorgen voor een boeiende, leerzame ervaring. Proef tot slot de pasta waarover je hebt geleerd met twee heerlijke gerechten die vakkundig zijn bereid in een plaatselijk restaurant, gevolgd door Toscaanse cantuccini en Vin Santo, plus een glas wijn en koffie. Deze tour is perfect voor zowel fijnproevers als nieuwsgierige reizigers en omvat de authentieke smaken en tradities van Toscane in één verrukkelijk uitje.