Onze traditionele markttour en kookcursus is een meeslepende ervaring die is ontworpen om u een uniek begrip en waardering te geven voor de Taiwanese keuken. Ten eerste maak je kennis met zowel de grondstoffen als de culinaire cultuur door te observeren hoe lokale chef-koks omgaan met eten in een traditionele marktomgeving. Daarna gaan we naar de kookcursus, waar je stap voor stap leert hoe je een volledige, gezonde en heerlijke driegangen Taiwanese maaltijd kunt bereiden. Ten slotte dineer je op de maaltijd die je zelf hebt bereid.
Wat je klaarmaakt (en eet) hangt af van de dag waarop je de tour doet.