Mijn passie voor koken en de familierecepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, zijn verfijnd in de beste Italiaanse en internationale kookscholen, waaronder het Paul Bocuse Institute (3* Michelin) in het prachtige kasteel van Ecully. Samen ontdekken we de geheimen van ravioli, makkelijk en lekker, of tagliatelle met de recepten van mijn bolognese oppas. Je leert de originele, Italiaanse gelato te bereiden, makkelijker dan je dacht. Onthoud dat Italiaans eten gemakkelijk te bereiden is en dat je weinig ingrediënten nodig hebt, maar wel kwaliteitsproducten; daarom is het erg goed.
Je werkt op een locatie omringd door fruitbomen en veel bloemen waarvan je zult genieten tijdens je lunch/diner boven de daken van Milaan. Je bent ook heel dicht bij het Duomo-plein, het Laatste Avondmaal van Leonardo of het Prada-museum en ook bij de Navigli. Gelegen in de Designer- en Fashion-wijk met de metro die tot 01.00 uur rijdt, kunt u veilig een onvergetelijk en historisch Milaan binnenlopen!