Ga met ons mee voor een exclusieve kookles in het historische centrum van Polignano a Mare en beheers de kunst van het maken van authentieke Apulische orecchiette, begeleid door deskundige lokale chef-koks. Stap in het hart van Polignano a Mare en ervaar de essentie van de Apulische keuken in een 2 uur durende hands-on kookles. Je leert orecchiette bereiden, een waar symbool van het rijke culinaire erfgoed van Puglia. De les wordt gehouden in een charmant, traditioneel huis genesteld in de kronkelende straatjes van het historische centrum. Onder leiding van een ervaren lokale chef-kok ontdek je de geheimen voor het maken van perfecte, handgemaakte orecchiette. Perfect voor zowel liefhebbers van eten als kookliefhebbers, deze les neemt je mee door elke fase van de voorbereiding, en biedt waardevolle tips en technieken waarmee je deze heerlijke gerechten thuis kunt namaken - waar ter wereld je ook bent. Het is een manier om een stukje Puglia in je eigen keuken te brengen. Geniet aan het einde van de les van een heerlijk aperitief met een selectie lokale specialiteiten: versgebakken Apulische focaccia, knapperige taralli en seizoensgebonden groenten. Het is een perfect moment om de smaken van de regio te proeven en te ontspannen na uw culinaire reis.