Ontdek de exotische Nigeriaanse lekkernijen tijdens deze foodtour van een hele dag. Nigeria is een zeer divers land dat gezegend is met minstens 250 etnische groepen. Elk van deze heeft zijn eigen keuken. U zult genieten van het proeven en kauwen op een breed scala aan gerechten. Wil je weten hoe de gerechten van Hausa-Fulani, Igbo en Yoruba allemaal smaken?
Je wordt begeleid door een grappige Lagosiaanse (zo wordt de lokale bevolking genoemd) fijnproever die je een beetje de geschiedenis vertelt achter elk gerecht en de stam die ze vertegenwoordigen. Deze tour zorgt ervoor dat je smaakpapillen aan overdrive werken.
Je ontdekt een lokale markt, waar de lokale voedselrecepten van Nigeria worden verkocht, en je zult uit de eerste hand zien hoe het afdingen plaatsvindt vóór elke verkoop.
Vervolgens wordt u getrakteerd op verschillende porties van de verschillende maaltijden, samen met lokale drankjes zoals Zobo. Vraagt u zich af hoe het smaakt?
Ten slotte nemen we u mee op een kort bezoek aan enkele goed geselecteerde, verborgen maar fantastische restaurants en 'gewrichten'. Heb je suya geproefd?