Ontdek de kunst van het bonbons maken in Laconi, in de omgeving van Oristano, die je kunt combineren met een proeverij van typische Sardijnse likeuren.
Je gastvrouw Rosa neemt je mee op een zintuiglijke reis en dompelt je onder in de kenmerkende smaken en aroma's van de kruiden van Sardinië. Je zult de geheimen ontdekken, van hun teelt en oogst tot hun eigenschappen, die een uniek karakter geven aan chocolades en likeuren, verkregen door zorgvuldige verwerking. Je beleeft een authentieke ervaring, verrijkt met oude tradities en ambachtelijke vaardigheden, waarbij je in de werkplaats samenwerkt met Rosa bij het maken van verschillende soorten chocolade met behulp van traditionele technieken.
Aan het einde van je ervaring neem je de chocolade mee die je met je eigen handen hebt bereid, een uniek souvenir van je momenten in Laconi.

Programma:
Bij aankomst op de boerderij maak je onder begeleiding van een gids een zintuiglijke reis door de etherische oliën, waarbij je elke plant en zijn karakteristieke geur leert kennen, totdat je aankomt bij het atelier.
Daarna help je mee met de productie van gekruide of melkchocolaatjes voor kinderen, waarbij je actief deelneemt aan de bereiding in een geurige, leuke sfeer die geschikt is voor iedereen, gevolgd door Rosa die de verwerkingsmethoden in detail uitlegt. Aan het einde van de workshop en in combinatie met de chocolaatjes kun je genieten van een begeleide proeverij van de likeuren met kruidensmaak die vakkundig op de boerderij worden gemaakt.

De proeverij omvat:

• zes soorten likeuren: tijm, venkel, jeneverbes, helichrysum, mirte en chocoladelikeur;
• verschillende soorten chocolade: truffels met melkchocolade en mirte- of tijmlikeur, pure chocolade met mirte- of tijmvullingen, melkchocolade, pure chocolade en gepofte rijstrepen, en chocolade met kersenvullingen.

De proeverij is beschikbaar voor deelnemers van 18 jaar en ouder.
Voor kinderen en volwassenen die alcoholvrije producten willen, wordt er een ambachtelijke kruidenthee met kruiden en likeurvrije bonbons geserveerd.