- Op het aangegeven punt wacht de kok op u, na een korte introductie en een algemene beschrijving van de Nicaraguaanse gastronomie, verwijst hij u naar de markt waar u samen met de kok op zoek gaat naar de producten voor het gerecht dat u eerder hebt gekozen (het zijn allemaal traditionele gerechten en er zijn ook vegetarische opties), op de markt kunt u meer leren over de gastronomische cultuur van het land, Proeven van fruit, typische koekjes, drankjes en meer, het idee is dat we meer weten over gastronomie, niet alleen in de keuken, maar door het dagelijks leven. Zodra we de ingrediënten hebben gekocht en genoten van de markt, lopen we ongeveer 10 minuten naar de keuken waar alles klaar staat om te beginnen met koken. De ruimte, een technische fiche met de instructies voor elk gerecht, vergeet niet dat we een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert hebben, natuurlijk zal de kok altijd attent zijn om ervoor te zorgen dat alles gaat om uiteindelijk alles te eten. Daarnaast bieden we een snelle rumproeverij (dit is een optionele activiteit) waarbij het proeven en uitleggen van het proces van een van de beste rumsoorten ter wereld wordt inbegrepen.