Kom klaar om met de hand te slijpen met behulp van de duizendjarige pedernale steen, net als de Maya-beschaving meer dan 4.000 jaar geleden deed. Jij zult degene zijn die maïs, zaden en specerijen vermaalt, en deze levende traditie ervaart zoals je gemeenschappen dat vandaag de dag nog steeds doen. Uw Maya wortels leven in elk aspect van uw gastronomie, en er is geen betere manier om jezelf onder te dompelen in het dan via uw lokale families. We werken met meer dan 10 gezinnen, en uw gastheer neemt u mee door deze geweldige ervaring met behulp van traditionele ingrediënten. U bereidt en geniet van Guatemalteekse gerechten zoals Pepián, Jocón of een vegetarische optie. Traditionele gerechten kunnen variëren, afhankelijk van de regio van het land, maar ze worden allemaal bereid met liefde en diep begrip over het voeden van het lichaam om de gezondheid te versterken en uw gehemelte te verrukken, creaties met uw gemeenschappen die u in staat zullen stellen om deze gerechten uit uw eigen keuken thuis na te bootsen, omgeven door een sfeer die rijk is aan smaak en cultuur. Zodra je de techniek leert is er geen stap terug, stuur ons dan een foto van je creatie! Het is noodzakelijk om ons van tevoren op de hoogte te stellen van uw dieetbeperkingen, zodat we u beter tegemoet kunnen komen.