Een kookshow onder leiding van een geweldige chef-kok!

We beginnen met een uitgebreid bezoek aan de plaatselijke markt waar de oorsprong, geschiedenis en tradities van tropisch fruit, exotische bloemen, bijzondere vissen en seizoensgroenten worden uitgelegd.

Na een wandeling van 5 minuten nemen we een lift naar het dak van een hotel, waar je verrast wordt door een prachtig uitzicht over de stad Funchal, en waar een jong, dynamisch en ontspannen team klaarstaat om je les te geven op een 'no hands on' manier. Het is eerder een kookprogramma.

Van eenvoudige lokale vis ceviche tot de emblematische espada vis met banaan guacamole tot “espetada”, rundvlees aan de spies, de wereld van de fusionkeuken wordt gedemystificeerd en gemakkelijk en leuk gemaakt met onze geweldige chef-expositie en uitleg.

Leer de basis en nog veel meer, zodat je een paar trucjes kunt toepassen in je eigen keuken.

Elke kookervaring eindigt met een heerlijke lunch en zorgvuldig gekozen Portugese wijnen.

Je schuift aan rond onze tafel, op het dak, met een prachtig uitzicht, om te genieten van je heerlijke maaltijd en gesprekken uit te wisselen met anderen die jouw liefde voor alles wat culinair is delen.