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Kagoshima : Fabrication de nouilles Soba avec des ingrédients locaux

Activité proposée par H.I.S. Co Ltd(TIC)
10 sur 10
Exceptionnel
Annulation gratuite disponible
Le prix est de 28 €. par adulte
Caractéristiques
  • Annulation gratuite disponible
  • 1 h
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate
Aperçu
  • Apprenez à fabriquer des nouilles soba à partir de zéro avec un guide local.
  • Savourez l'arôme et le goût frais de vos nouilles soba faites à la main.
  • Recevez un certificat d'achèvement à la fin du cours de cuisine.
  • Savourez les nouilles soba à grains entiers, riches et parfumées, préparées à partir d'ingrédients locaux.
  • Choisissez entre des nouilles épaisses rustiques et des nouilles fines selon vos préférences.

Emplacement de l’activité

    • Kagoshima
    • Kagoshima, Kagoshima, Japan

Point de rencontre

    • 日本、〒897-0302 鹿児島県南九州市知覧町郡13714 | There is a windmill outside the soba dojo.
    • Minamikyushu, Kagoshima, Japan

Disponibilité


Fabrication de nouilles Soba de Kagoshima avec des ingrédients locaux
  • Durée de l’activité : 1 heure1 h
    1 h
  • Japonais
Langues disponibles : Japonais
Heure de début : 11 h 00
Détails sur le prix
28,18 € x 1 adulte28,18 €

Total
Le prix est de 28,18 €.
Jusqu’au jeu. 13 nov.
Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Ce qui est inclus ou non

  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Expérience de fabrication de nouilles Soba
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Dégustation de nouilles soba fraîchement préparées
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Certificat de fin d'études
  • Ce qui n’est pas inclusCe qui n’est pas inclus
    Transport vers/depuis le lieu de l'activité
  • Ce qui n’est pas inclusCe qui n’est pas inclus
    Dépenses personnelles

À savoir avant de réserver

  • En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.

Ce à quoi vous pouvez vous attendre

Apprenez à préparer des nouilles soba japonaises traditionnelles à Chiran, Kagoshima. Préparez et dégustez vos propres nouilles soba avec des ingrédients locaux.

Apprenez le processus de fabrication du soba à partir de zéro. Tamisez, mélangez avec de l'eau, pétrissez la pâte, façonnez la pâte, aplatissez la pâte, roulez la pâte, pliez et hachez, et enfin faites cuire.

A la fin, vous recevrez un certificat d'achèvement.

Faites preuve d'une grande prudence, du broyage des pierres à l'ébullition. L'attrait des soba réside dans le fait qu'ils sont « fraîchement moulus », « fraîchement préparés » et « fraîchement bouillis ». La farine de sarrasin utilisée ce jour-là est moulue chaque matin dans le moulin en pierre du Sanryokan Handmade Soba Dojo.

Le moulin à pierre tourne lentement à un rythme de 20 tours par minute afin que la chaleur soit transmise aux grains de sarrasin et que l'arôme ne s'échappe pas. Ce souci du détail est le secret de la dégustation des soba à grains entiers, riches et parfumés.

Savourez deux types de soba : les nouilles épaisses rustiques et les nouilles fines. En général, les nouilles fines et lisses sont servies froides et les nouilles épaisses, savoureuses et moelleuses, sont servies chaudes, mais les clients peuvent choisir ce qu'ils préfèrent.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Kagoshima
    • Kagoshima, Kagoshima, Japan

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    • 日本、〒897-0302 鹿児島県南九州市知覧町郡13714 | There is a windmill outside the soba dojo.
    • Minamikyushu, Kagoshima, Japan