In het oostelijke deel van de prefectuur Hiroshima ligt het unieke stadje Saijo. Oorspronkelijk een post-stad tijdens de Edo-periode, is deze plaats uitgegroeid tot een van de belangrijkste “Sake Capitals” van Japan. Het klimaat en het water van dit gebied zorgen voor de productie van uitstekende Sake van de hoogste kwaliteit. Tot op de dag van vandaag produceren zeven brouwerijen in de stad hun Sake met traditionele technieken.

Deze 1-daagse tour is ontwikkeld voor sakeliefhebbers die meer willen weten over het brouwproces en ook verschillende soorten sake van hoge kwaliteit willen proeven. Gasten krijgen de kans om een van de historische brouwerijen van Saijo binnen te stappen, die nog steeds de uitstraling heeft die het had toen het werd opgericht in het begin van de 20e eeuw. Hier krijg je een diepgaande rondleiding in een sakebrouwerij, die ingaat op het sakemaakproces en de technieken.

Als u van sake houdt en meer wilt weten over de geschiedenis en productie, is deze tour een must