Vous partirez de votre hôtel et ferez 5 minutes de route pour rejoindre l'incroyable Homestay avec son restaurant Scenic View et son atmosphère très tranquille sur les rives de la rivière Rouge. À votre arrivée, vous serez chaleureusement accueillis par les hôtes et présentés à leurs membres, afin d'en savoir plus sur les cultures et le mode de vie.

Tout d'abord, le guide touristique vous apprendra quelques phrases simples en vietnamien en 30 minutes. Il vous sera très utile pour faire vos achats, négocier et dépenser la monnaie, le Dong avec les sympathiques vendeurs du marché.

Ensuite, vous vous rendrez à vélo (ou à pied) au marché local en seulement 5 minutes. Ce sera pour vous une chance inouïe de vous procurer des produits locaux par vos propres moyens et de profiter d'une large sélection d'aliments provenant de toutes les épiceries, notamment des légumes, des viandes, des poissons, des herbes, des épices et des fruits frais.

Vous rentrerez ensuite chez vous pour préparer et cuisiner des plats vietnamiens par vous-même, avec les instructions du guide touristique ou de la famille, du début à la fin. Vous apprendrez également à mariner et à épicer, ce qui est la leçon la plus essentielle. Vous aurez également l'occasion d'apprendre à décorer les plats avec des fleurs de carotte, des tiges de citronnelle, des feuilles de bananier et du piment courbé.

Ensuite, vous dégusterez votre repas dans un lieu idéal offrant une vue magnifique sur le fleuve Rouge et le pont Eiffel (pont Long Bien), les sites les plus emblématiques de Hanoi. Après un repas complet, vous ferez vos adieux à la maison familiale et serez transféré à votre hôtel.