Après l'accueil à l'hôtel, le premier arrêt se fait à Miolo Winery. La passion pour le monde fascinant du vin s'explique par l'histoire de la famille Miolo qui, en plus de travailler dans la vinification depuis l'arrivée de Giuseppe au Brésil en 1897, innove année après année. L'un des fondateurs du projet Wines of Brazil, Miolo Wine Group est le plus grand exportateur de vin du Brésil et le plus reconnu sur le marché international. C'est là que nous participerons à un mini-cours de vin et dégusterons cinq vins emblématiques du groupe Miolo.

Ensuite, nous visiterons le vignoble de Lovara, émus par les histoires des personnes, des lieux, du travail et des réalisations. Nous y verrons la Casa de Pedra, construite en 1887 par le fondateur. Sur place, nous visiterons les vignobles et parlerons du processus de fabrication du vin. Nous dégusterons trois étiquettes sélectionnées dans les vignobles de Lovara.

Le scénario revient à la Cooperativa Vinícola Garibaldi, dont l'histoire a commencé à s'écrire en 1931, par l'union de plusieurs familles d'agriculteurs comme alternative pour surmonter les difficultés économiques du pays à l'époque. Actuellement, plus de 300 familles associées vivent de la production de raisins et d'autres produits similaires pour la cave, cultivant au total plus de 1 000 hectares de vignobles. La cave a déjà reçu plus de 15 prix internationaux, tous décernés lors d'événements et de concours organisés en Europe.

En souvenir de cette journée spéciale, vous emporterez un magnifique verre de vin personnalisé de la visite !