Proef de smaken van Hiroshima tijdens een rondleiding door Okonomimura, een voedselmarkt met verschillende okonomiyaki restaurants. Leer meer over de geschiedenis van okonomiyaki, een gerecht gemaakt met kool, bloemnoedels, varkensvlees, zeevruchten en andere ingrediënten, gegrild en geserveerd met hartige saus.
Hoor over de oorsprong van het gerecht, dat zou zijn ontstaan tijdens de wederopbouw van Hiroshima na de Tweede Wereldoorlog, en hoe Hiroshima-stijl verschilt van Osaka-stijl met zijn opname van rijstnoedels.
Verken Okonomimura, waar verschillende okonomiyaki restaurants zijn gevestigd. Loop rond met je gids en geniet van een maaltijd in een aanbevolen restaurant, waarbij je verschillende ingrediënten in dit iconische gerecht proeft.