Neem eerst plaats in ons familiehuis en geniet van onze gastvrijheid, Marokkaanse muntthee. Je kunt kiezen uit verschillende voorgerechten, salades en tajine uit de Marokkaanse keuken, zelfs als je vegetariër bent. Mijn team zal je ideeën en suggesties geven om te beslissen welke gerechten je gaat koken.

Dan gaan we met je mee om alle ingrediënten te halen op de markt, die op slechts 3 minuten lopen van mijn huis ligt. Het is tijd om te ervaren hoe het is om als een Marokkaan te winkelen op de plaatselijke levensmiddelenmarkt. We leren je stap voor stap hoe je elk gerecht bereidt en beantwoorden al je vragen. Maak gerust foto's of video's tijdens de cursus. Ondertussen zijn plezier in koken en koken met je hart de belangrijkste elementen om heerlijk eten te maken.

We weten zeker dat je uit de grond van je hart zult glimlachen en trots zult zijn op je gerechten. Ga zitten en ontspan om ons eten te proeven. We staan altijd klaar om je vragen over koken te beantwoorden. Aarzel niet om contact met ons op te nemen nadat je Marokko hebt verlaten. We sturen je recepten. Ik hoop dat je ze thuis uitprobeert en deelt met je vrienden en familie!

Hier zijn een paar opties die we kunnen koken: - Kip met geconserveerde citroen en olijven - Lam/rundvlees met pruimen - Marokkaanse gehaktballentagine in tomatensaus - Berber-tagine met groenten - Pastilla (kippentaart met noten) - Harira-soep.