Het is een historisch strand waar in 1831, na te zijn verraden in Acapulco, de president van de Mexicaanse Republiek, generaal Vicente Guerrero, werd overgedragen aan het leger dat loyaal was aan de daders van de staatsgreep en in de buurt van de stad Oaxaca werd meegenomen om te worden berecht en schot. Dit strand staat ook bekend om het kristalheldere water en het koraalrif.

Als we de wateren van het Huatulco National Park binnengaan, zien we een van de grootste blaasgaten ter wereld, bekend als de "Bufadero", waar we tijd hebben om foto's of video's te maken. In het nationale park is het verboden om in beton te bouwen, niets meer dan "palapa's of hutten" met uitzonderlijke toestemming. Alle volgende 4 baaien die we zullen zien liggen binnen de grenzen van het nationale park.

De eerste twee baaien die we in het nationale park zullen zien, zijn "Organo" en "Maguey". De maagdelijke baai van "Organo" staat bekend om een ongelooflijk stenen gezicht dat de natuur zelf heeft gemaakt, genaamd "La Cara Mizteca" De baai "Maguey" dankt zijn naam aan de groene kleur van het water, vergelijkbaar met de bladeren van de gelijknamige cactus, waarmee we Tequila en Mezcal distilleren. Onderweg passeren we zonder te stoppen en op de terugweg stoppen we voor 2 uur om te genieten van zeer verse zeevruchten in het restaurant dat wordt aanbevolen door uw gids. De specialiteit van de kust is ananas gevuld met schaaldieren. Een ananas wordt eerst in tweeën gesneden, het vruchtvlees wordt verwijderd en het wordt gevuld met een bechamelsaus met zeevruchten naar wens, na het verdelen van kaas wordt het in een houtoven gegratineerd om het te gratineren. Een andere specialiteit is de "vier bij vier". Huatulco is een goede plek voor garnalen, waarvan 16 in dit gerecht, gestoofd op vier verschillende manieren. Ook vleesgerechten.

Plaats waar ze Mexicaanse films zoals "Y Tu Mama Tambien" en verschillende commercials voor televisie filmden. Het strand vanuit de lucht gezien lijkt op een hart of een vogel die vliegt volgens je eigen verbeelding. Voor dit eiland ligt het eiland Cacaluta waar soms herten vanaf het strand zwemmen om te eten. Deze baai maakt deel uit van het nationale park.

Chachacual is de naam die wordt gegeven aan de constructies gemaakt van vier boomstammen en een dak van palmbladeren om schaduw te bieden, de schildpadvissers voordat deze activiteit is verboden. Tegenwoordig is het een maagdelijk strand, onderdeel van het nationale park waar je gaat snorkelen. Locals uit de naburige St. Augustine Bay huren parasols en verkopen kokosnoten, bieren, piña colada's en andere dranken. Afhankelijk van het aantal mensen zullen twee of drie gecertificeerde gidsen je een les geven over het gebruik van de uitrusting, zij zullen je vergezellen en je een prachtige koraalplaat laten zien en al deze gekleurde vissen die eromheen leven. ze hebben zo'n dertig minuten om uit te rusten of een koud biertje te drinken. Ze keren terug naar de Maguey Bay in een reis van ongeveer 40 minuten waar ze van hun maaltijden kunnen genieten. We zullen niet vergeten dat in Mexico sinds het einde van de jaren 70 het vissen op schildpadden verboden is en dat het een wettelijk beschermd dier is.