Ontdek de traditionele smaken van Mexicaanse likeur met een proeverij van drie verschillende soorten mezcal en tequila.
Probeer deze drankjes en leer er meer over: hun productieprocessen, het soort agave en het verschil tussen mezcal en tequila. Probeer drie verschillende mezcals en tequila's om het verschil te zien in de soorten agaves. In Mezcal zou hetzelfde gelden voor het type agave, Espadín (er zijn ongeveer 100 verschillende agaves), blanco, reposado en añejo en soorten reposados in Tequila, blauwe agave: blanco, reposado en añejo. Deze magische reis eindigt ook met lokaal gemaakte ceviches, typisch voor ons Bajamed voedsel, dat als het beste van Mexico wordt beschouwd.
Een persoonlijke manier om de landschappelijke schoonheid en culturele diversiteit van Ensenada te verkennen met een glas tequila in de hand!
Nadat we van de mezcal en tequila hebben genoten, lopen we naar de winkel op 1st Street om bij de tortillafabriek te komen waar we zien hoe die wordt gemaakt, en als laatste gaan we nog even langs om een taco of een ceviche te eten.
“Voor elke goede Mezcal, voor elke slechte ook en als er geen remedie is, anderhalve liter”