Ontdek onze werkende distilleerderij in detail tijdens deze rondleiding met gids. Geniet bij aankomst van een Dubliner Whiskey & Honeycomb, gevolgd door een proeverij van onze blended en single malt whisky's in de intieme omgeving van de distilleerbar of de blenders room, onze privé distilleerbar met uitzicht op het still house.

De Dublin Liberties Distillery is er trots op deel uit te maken van de opwindende whiskeyrevival in Dublin. Onze distilleerderij ligt in het hart van de bruisende culturele wijk van de stad. De whisky die we produceren is geïnspireerd op de verhalen van de Liberties, zijn mensen en legendes. Rijk aan karakter, traditie en een gezonde dosis rebellie.

We laten ons inspireren door de buitenbeentjes, de wild cards en de pioniers uit het verleden van de Liberties. Wij vinden het belangrijk om whisky op onze manier te maken. Ons verhaal gaat over de geschiedenis en mythologie van de Liberties, het gebied dat bekend staat als de Hel. We hebben genoeg verhalen te vertellen en genoeg whisky te maken.