Folk and Haggis is een meeslepende ervaring in de Schotse cultuur die muziek, eten en entertainment combineert in een gastvrije en authentieke omgeving. Het evenement begint om 06.40 uur 's middags aan de deur van restaurant Biblos, waar u wordt begroet door een Schotse doedelzakspeler, wat een traditioneel en feestelijk tintje geeft aan het begin van de avond. Bovendien gaat het gepaard met een fotocall waarmee u het bijzondere moment met foto's kunt vastleggen en herinneren. Om 19.00 uur begint het diner in het restaurant. Tijdens het diner kunnen gasten genieten van een heerlijk tweegangenmenu, gevolgd door een voortreffelijk dessert. Typische Schotse gerechten, zoals haggis, staan ​​op het menu voor degenen die authentiek Schots eten willen proberen. Tijdens het diner vindt een volksmuziekconcert plaats. De muzikanten begeleiden je op een spannende reis door de rijke geschiedenis van de Schotse volksmuziek. En de avond eindigt hier niet. Sluit de avond af met een toast vergezeld van een heerlijke whisky, terwijl een expert de fascinerende curiosa van dit emblematische drankje deelt. Voor degenen die liever iets anders willen, heeft u de mogelijkheid om de traditionele Irn Bru te proberen.