De Kadazandusun van Sabah zijn van oudsher rijstkwekers. Terwijl degenen die in de heuvels en en verder landinwaarts leven, droge rijst cultiveren, verbouwen de bewoners van kustvlaktes en vallei de natte variëteit.

Een Rungus Longhouse bestaat uit 7 tot 15 gezinsappartementen. Traditioneel longhouse-huis is gebouwd van hout, bamboe en atap (palmbladeren). Om overstromingen en dieren in het wild zoals slangen te vermijden, wordt het huis van de grond getild door palen van hard hout zoals bogil, belian ijzerhout, mangrovebos en manzalangan. Het dak is van droge palmbladeren van sago of nipah en moet om de 3 tot 5 jaar worden vervangen.

Lun Bawang-mensen zijn traditioneel landbouwers, die pluimvee, varkens en buffels fokken. Lun Bawang staat ook bekend als jagers en vissers. Vlees & Vis worden gepekeld of gepekeld met zout en worden een maand bewaard in heilige bamboestengels. Vlees en vis worden ook geconserveerd door te roken. Zout wordt verkregen door het verdampen van pekel uit zoutbronnen.

Bajau is bij westerlingen algemeen bekend als zigeuners. Oorspronkelijk zeevarenden, hun zijn nu twee verschillende groepen: East Coast Bajau & West Coast Bajau. De westkust van Bajau heeft zich gevestigd en leert de kunst van landbouw en veeteelt. Hun vaardigheid in horsemanship is lokaal zeer bekend. Het zijn de beroemde cowboys van Sabah. De oostkust van Bajau leeft echter nog op traditionele wijze. Vissen is hun belangrijkste bezigheid en sommigen zijn nog steeds nomadische bootbewoners. De Bajau zijn ervaren vissers.

De Murut waren de laatste van de etnische groep van Sabah die afstand deden van headhunting. De Murut waren bezig met het verplaatsen van telers of met padie en tapioca in de heuvels, en vulden hun dieet aan met blaaspijpjacht en wat vissen. Ze wonen in gemeenschappelijke longhouses, meestal in de buurt van rivieren, en gebruiken de rivieren als hun snelwegen.