Dompel jezelf onder in een authentieke viering van de Siciliaanse kaasmakerijtraditie en wees getuige van het meesterschap van een deskundige kaasmaker die met vaardige en eeuwenoude gebaren pasta filata verandert in verse mozzarella, onder jouw toeziend oog.
Naast de showcooking kun je genieten van een selectie lokale gastronomische specialiteiten, waaronder William's befaamde pasta's en de iconische Siciliaanse arancine, wat een allround culinaire ervaring compleet maakt.