WIJNBELEVING
Een sommelier begeleidt u bij een proeverij van vijf wijnen van Ballerini wijnmakers en producten uit onze gastronomie.
Ga op een onvergetelijke reis langs de authentieke smaken van Ligurië
KIES JE ERVARING
Twee proeverijen, beide trouw aan de Ligurische traditie.
FULL & APPETIZERS - Een perfecte introductie: wijnen gecombineerd met Preve (snijbietpastei), traditionele rijstcake, Bruschetta Marinara & Bruschetta met ansjovis, ambachtelijke vleeswaren van Castiglione Chiavarese en Sant'Olcese, kazen van Santo Stefano d'Aveto en Val di Vara, honing van Tassani, en een zoete finale met Cantuccio & Canestrello van ambachtelijke banketbakkerij Galletti.
VOLLEDIG & VOEDSEL - Het ultieme genot: omvat alles in de Intro Proeverij, met de toevoeging van Lasagne Tabarchine, Krokant gebakken vis Tapas, en een heerlijke Tiramisu.
Dit is niet zomaar een proeverij - het is een reis door de geschiedenis, ambachten en de meest authentieke smaken van Ligurië