Tijdens uw persoonlijke proeverij zal ik u begeleiden door de onderscheidende wereld van Bulgaarse wijnen. Hoewel Bulgarije al 5000 jaar wijn produceert, is het voor de rest van de wereld nog relatief onbekend. Nu is een opkomende nieuwe generatie Bulgaarse boetiek-wijnmakers toegewijd aan het ambacht en brengen we nieuwe aandacht voor ons land.

Je proeft 5 wijnsoorten van lokale druiven die uniek zijn voor Bulgarije, die nergens anders te vinden zijn: Miskets, Melnik, Mavrud, Gumza en Rubin. Plus, lokale kazen, ambachtelijk brood en mineraalwater.
De proeverij wordt gehouden in een van de beste boetiekwijnwinkels in Sofia - Tempus Vini, gelegen aan een kunstzinnige straat in het centrum van de stad, bekend om zijn goede restaurants en boetieks. En slechts een paar straten verwijderd van de belangrijkste voetgangersboulevard van Sofia.

Tijdens de proeverij kan ik u vertellen over de wijnregio's van Bulgarije, inclusief de geschiedenis en de wijncultuur van mijn prachtige land.

Alle proeverijen worden gehouden in het Engels of Bulgaars