Dompel jezelf onder in de traditionele gebruiken van Kreta tijdens een privétour vanuit Rethimno. Ontmoet de enige levende non in het Vossakos-klooster en maak kennis met de heer Andreas en mevrouw Eleni op een plaatselijk weiland. Leer meer over het hoeden van geiten en de bijenteelt van de experts en geniet van de heerlijke Kretenzische keuken.
Laat je ophalen bij je accommodatie op Kreta en laat het stadscentrum achter je voor het schilderachtige platteland. Aankomst in het historische Vossakos-klooster, gevestigd in een landschap van prachtige bloemen, weelderige bomen en aromatische kruiden.
Loop naar het klooster en word binnen verwelkomd door de enige overgebleven non die hier woont. Laat je verwennen met haar glimlach en proef de zoete loukoumi, en leer over de verhalen rond deze heilige muren.
Vertrek vanaf het klooster om een lokale weide te bezoeken. Ga door de ingang van drie enorme bomen en ontmoet meneer Andreas, de inwonende herder. Luister hoe hij zijn dagelijkse routine beschrijft, inclusief het verzorgen van de geiten en het melkproductieproces.
Geniet van de heerlijke smaken van traditionele Kretenzische hapjes, zoals kaas, olijven en een glas raki. Volg met een blije maag de herder naar zijn kudde en zie hoe 100 geiten uit hun hok de hoge heuvels in rennen.
Neem afscheid van meneer Andreas en maak kennis met zijn vrouw, mevrouw Eleni. Trek je bijenteeltuniform aan terwijl ze je naar de bijenkorven leidt en haar meesterschap over de honingminnende insecten demonstreert.
Let op de procedure voor honingextractie die mevrouw Eleni met haar blote handen uitvoert! Ontdek de familiegeheimen achter waarom ze geen eigen imkeruniform nodig heeft.
Bee verwelkomd in het huis van de heer Andreas en mevrouw Eleni, hoog in de bergen gelegen met een adembenemend uitzicht over het dorp. Maak een wandeling door de rustige omgeving en ontspan in deze sprookjesachtige wereld.
Open een fles wijn en geniet van een glas terwijl een traditionele lunch voor u wordt bereid. Geniet van een scala aan lokale biologische producten en sluit uw maaltijd af met een heerlijk dessert, zoals pitakia met honing erover.
Na de lunch wordt u naar het hart van Apladiana geleid, een van de oudste dorpen op het eiland dat nog steeds vasthoudt aan de Kretenzische gebruiken. Steek een veld vol sinaasappelbomen over, geniet van de citrusachtige bries en eindig je tour op het dorpsplein.