'Alma' is het woord voor ziel in het Spaans en zo begint de authentieke Mexicaanse keuken. Sluit je aan bij Josefina (of Jeronimo, de zoon van Josefina) in haar huiskeuken voor een praktische kookles van 3 uur in kleine groepen (beperkt tot 6 studenten). Ontdek en proef de keuken van Mexico door middel van Josefina's persoonlijke familierecepten. Tijdens deze culinaire ervaring kun je ook de lokale markt van Cozumel bezoeken. Verdiep je culturele kennis van Mexico door interactie met de lokale marktverkopers en breng vervolgens je ingrediënten mee naar huis om een goed afgeronde Mexicaanse maaltijd te bereiden, net op tijd voor de siësta!