Over mij: Expert in traditioneel Mexicaans eten, lerend van de beste chef-kok: mijn grootmoeder. Ik heb diploma's in bakken en gebak van de gerenommeerde Claustro de Sor Juana en studeer momenteel gastronomie. Mijn moeder en ik hebben samen een café en ik heb mij minstens een jaar lang toegewijd aan het creëren van gastronomische ervaringen, waardoor mijn gasten de best mogelijke ervaring krijgen.
Ik leer graag de echte Mexicaanse kruiden en aan het einde van de ervaring heb je het gevoel dat je in Mexico altijd een vriend zult hebben. We gaan samen naar een van de meest emblematische markten in Mexico-Stad om de beste ingrediënten te selecteren om onze sauzen te bereiden .
Daarom geeft het kiezen van deze ervaring je een kijkje in het ware hart van de Mexicaanse gastronomie, geen enkele ervaring is hetzelfde!