Stroop je mouwen op en leer hoe je verrukkelijke traditionele Thaise gerechten maakt onder de 1-op-1 begeleiding van een professionele chef-kok. Geniet van een bezoek aan een ochtendmarkt om de verse ingrediënten voor je creatie te selecteren voordat je de vaardigheden en technieken achter de Thaise kookkunst oefent.

Kom aan bij de beroemde Blue Elephant kookschool en ontmoet je chef onder het genot van een koud kruidendrankje. Bespreek het dagmenu met je deskundige instructeur, selecteer 10 authentieke Thaise gerechten die je wilt maken en ga dan naar de ochtendmarkt in Bang Rak om verse ingrediënten zoals kruiden, specerijen, fruit en groenten te kopen. Ga terug naar de keuken en doe je schort om om je klaar te maken voor culinaire actie.

Kijk hoe je professionele chef de technieken demonstreert die bij de bereiding van elk gerecht komen kijken. Pak je aantekeningen en recepten en ga de keuken in, waar je praktische begeleiding krijgt bij het hakken, bakken, stomen, sauteren en opscheppen van elk gerecht. Als bonus leer je hoe je sierlijke versieringen kunt snijden met groenten en fruit van de markt om je creaties een elegante finishing touch te geven.

Zodra elk verrukkelijk en geurig gerecht is bereid, ga je zitten om te dineren in een exquise Thaise omgeving, waarbij je de gerechten bespreekt en tips krijgt om je vaardigheden aan te scherpen voor wanneer je de gerechten thuis opnieuw maakt. Na de les ontvang je een certificaat van voltooiing, een kookset en een souvenirschort.