Mariella is geboren en getogen in Catania, en na 35 jaar in de zoetwaren- en cadeausector te hebben gewerkt, heeft ze besloten zich nu aan het koken te wijden. Ze is zo enthousiast om haar passie voor eten te delen met reizigers die Italië bezoeken. Bij Mariella thuis krijg je een kijkje in de Siciliaanse keuken. Van de Grieken - met hun passie voor vis, olijven en pistachenoten, tot de Romeinen - met hun teelt van tarwe en druiven en tot de Arabieren - voor de introductie van couscous. Gastronomie is altijd een integraal onderdeel geweest van de Siciliaanse identiteit en door deze ervaring leer je alles over de lokale ingrediënten, kooktechnieken, culturele tradities en familierecepten.
• Privé Siciliaanse kookles in een prachtig huis in Catania
• Leer vanaf het begin een pastagerecht en voorgerecht of dessert maken
• Kook met behulp van familierecepten en leer tips en trucs om een traditionele Italiaanse maaltijd te bereiden
• Geniet van een huisgemaakte maaltijd met wat lokale Siciliaanse wijn
• Vegetarische opties zijn beschikbaar