Laten we curry roux vanaf nul maken bij YUZU WASHOKU STUDIO, vlakbij het charmante Yanaka!
Wanneer je het zelf maakt, kun je de smaak helemaal naar wens aanpassen. Japanse curry is een geliefd comfort food waar mensen van alle leeftijden van genieten.

In deze hands-on les onder leiding van een thuiskok leer je hoe je curry vanaf nul maakt en perfect knapperige, goudbruine tonkatsu bakt – allemaal in een leuke, interactieve setting voor kleine groepen.

We bieden eenvoudige, gemakkelijk te volgen recepten en delen tips over hoe je ingrediënten kunt vervangen door ingrediënten die in je eigen land verkrijgbaar zijn. Vegetarische opties zijn ook beschikbaar – laat het ons van tevoren weten.

Onze studio is weggestopt in een rustige woonwijk in de oude binnenstad van Tokio. Hier krijg je een glimp van het alledaagse Japanse leven. Terwijl we samen koken, hoop ik dat je geniet van het ontdekken van de kleine details die een Japanse keuken speciaal maken.

Ik kijk er echt naar uit u te mogen verwelkomen. Laten we samen genieten van koken in een warme, huiselijke Japanse keuken!