Stap binnen in een echte Sardijnse keuken in het hart van Cagliari en ervaar onze culinaire tradities uit de eerste hand.
Je leert hoe je culurgiones bereidt, de iconische Sardijnse ravioli, gemaakt van vers deeg en een traditionele aardappel- en muntvulling. We maken ook verse tagliatelle, met lokaal meel en eenvoudige technieken die generaties lang zijn doorgegeven. Ervaring is niet nodig - neem gewoon je nieuwsgierigheid en eetlust mee!
Als het koken klaar is, gaan we samen zitten om te genieten van een zelfgemaakte Sardijnse maaltijd. We beginnen met een typische antipasto schotel van Sardijnse kazen, vleeswaren, lokale honing en regionale wijn. Daarna proeven we de pasta die we hebben bereid - geserveerd met traditionele sauzen - en sluiten we af met een typisch Sardijns dessert en een glas ambachtelijke Mirto, de beroemde mirte likeur van het eiland.
Deze ervaring is perfect voor fijnproevers, reizigers die op zoek zijn naar authentieke culturele ervaringen, of iedereen die nieuwsgierig is naar de echte smaken van Sardinië.
Deze ervaring is ideaal als je aankomt of vertrekt uit de stad en wilt genieten van iets echt lokaals voor je volgende avontuur.
Je zult vertrekken met nieuwe kookvaardigheden, lokale recepten en warme herinneringen aan de Sardijnse gastvrijheid.