Je wordt ontvangen in mijn huis waar je alles vindt wat je nodig hebt om echte pasta alla carbonara te maken. Er zijn maar weinig geheimen voor een succesvol gerecht. Uitstekende grondstoffen en vakmanschap in het proces. Maar maak je geen zorgen! Ik zal je stap voor stap volgen en je zult zien dat het uiteindelijk makkelijker is om te doen dan om uit te leggen! Samen zullen we ook Tiramisu bereiden, het dessert dat een van de symbolen van de Italiaanse keuken is geworden. Voordat we met z'n allen aan tafel gaan om te delen wat we tijdens de les hebben voorbereid, ondergedompeld in de sfeer van een echte Italiaanse familie, zullen we genieten van een aperitief met door mij bereide hapjes.