Peru staat bekend om zijn gastronomische cultuur. Ik en mijn vrouw houden van om te koken, velen zeggen dat het beste eten in de wereld hier wordt gegeten.

We houden van reizen, nieuwe plaatsen bezoeken, praten met mensen uit andere culturen, hun gewoonten, muziek en tradities delen.

Daarom zullen we tijdens onze ervaring onze verhalen de revue laten passeren, met een diep respect voor onze wortels, tradities en cultuur die je zullen onderdompelen in de wereld van ceviche, ons vlaggenschip.

Kom thuis, jouw thuis. U bent van harte welkom

DE GAST

Ik ben geboren in Lima, een kuststad, omringd door paprika's, vis en citroenen waar eten uit de zee bijna een religie is. Sinds ik oud genoeg was om te koken, was ik gepassioneerd door ceviche, de majestueuze smaak, de oneindige variatie en Ik leerde ook van grote meesters om mijn techniek te perfectioneren.

In elk land dat ik heb bezocht, heb ik ceviche bereid als Peruaans vlaggengerecht. Ik heb een passie voor koken en muziek, mijn favoriete instruments zijn de piano, een pan en mijn messen.